![](https://bamdecor.ir/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5670-300x300.jpg)
در گذشته آشپزخانه های ایرانی با دیوار از فضای هال و یا پذیرایی جدا میشدند و فضای آشپزخانه همانند اتاق ها بسته بود و طراحی آشپزخانه از اهمیت زیادی برخوردار نبود.
اما رفته رفته بعر از چندین سال دیوار ها برداشته شد و جای خود را به کابینت ها داد و بعد ها کابینت ها نیز جای خود را به جزیره های وسط آشپزخانه داد و آشپزخانه ها تنها با یک جزیره از پذیرایی جدا میشد اما امروزه به علت متراژ های کوچک خانه بسیاری از آشپزخانه ها با فضای هال و یا پذیرایی یکی میباشد و کابینت یا جزیره ای برای جدا کردن فضا ها وجود ندارد که این اتفاق به علت بزرگ تر دیده شدن خانه ها میباشد.
![جداکردن فضای آشپزخانه با کابینت](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5670-300x300.jpg)
![یکی شدن فضای آشپزخانه با پذیرایی](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5666-300x208.jpg)
کابینت ها اصلی ترین رکن آشپز خانه بوده و در شکلگیری آشپزخانه نقش بسیار مهمی دارد.
ببینید چند ایده طراحی آشپزخانه
امروزه با توجه به کابینت ها میتوان آشپزخانه را به دو نوع تقسیم کرد :
آشپزخانه کلاسیک
در این نوع آشپزخانه کابینت ها کار شده میباشد و معمولا در این نوع سعی به رعایت قرینه در آشپزخانه میشود. خصوصیت اصلی این آشپزخانه ستون های کار شده ی کنار کابینت های سراسری ،کنار گاز و یا کنار جزیره ها میباشد.
![آشپزخانه کلاسیک ۱](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5663-300x240.jpg)
![آشپزخانه کلاسیک ۲](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5664-300x169.jpg)
آشپزخانه مدرن
در این نوع آشپزخانه وجود قرینه یا هماهنگی بین اجزای کابینت قابل بحث نبوده و قانون خاصی برای طراحی این آشپزخانه وجود ندارد.
![آشپزخانه مدرن ۱](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5671-300x197.jpg)
![آشپزخانه مدرن ۲](http://memarooneh.com/wp-content/uploads/2018/10/IMG_5669-300x200.jpg)
نوشته طراحی آشپزخانه اولین بار در معمارونه. پدیدار شد.